Nu l-am mai mâncat până acum, dar a trebuit să îl încerc ca îndulcitor, ca experiment. Produsul în sine este extrem de tare, nu este deloc o pastă, l-am feliat cu un cuțit. Ca diabetic, nu am observat aproape nicio creștere a glicemiei după ce l-am mâncat, datorită conținutului ridicat de fibre. Nu la fel de dulce ca zahărul, dar foarte, foarte gustoasă! Am înmuiat cea mai mare parte din ea în apă timp de o jumătate de oră, apoi am amestecat-o și chiar avea o textură asemănătoare unei paste. Și a fost în continuare delicioasă. Îl voi cumpăra din nou!